Post leczniczy wg dr Dąbrowskiej jest to dieta, która polega na przestawieniu organizmu na wewnętrzne odżywianie. Zgodnie z założeniami diety, najbardziej właściwy jest pokarm naturalny, spożywany z umiarem. Natomiast przejadanie się i spożywanie nadmiernych ilości białka zwierzęcego stanowi główną przyczynę tzw. chorób cywilizacyjnych. Dieta składa się wyłącznie z roślin niskoskrobiowych i niskocukrowych. Dostarcza ok. 600 kcal na dobę. Podczas tak restrykcyjnej diety cały metabolizm przestawia się na tory spalania, oczyszczania i regeneracji. Post może być stosowany jako okresowa kuracja. W naszej ofercie postu warzywno-owocowego znajdą Państwo różnorodne, wyśmienite oraz niebywale cenne dla zdrowia potrawy, w których bardzo istotnym składnikiem są kiszonki - produkty będące naturalnym probiotykiem, mające niezwykle dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka poprzez m.in. ochronę organizmu przed chorobami, a także oczyszczanie go z toksyn. Sporządzamy je własnoręcznie, w specjalnie do tego celu przeznaczonych kamiennych garnkach. Wszystkie posiłki są przygotowywane ze świeżych naturalnych warzyw, bez dodatków. Jesteśmy certyfikowanym cateringiem posiadającym post warzywno–owocowy dr Dąbrowskiej.
Przy zamówieniu postu dr Dąbrowskiej niezbędne jest podpisanie oświadczenia o odpowiedzialności własnej dotyczącego świadomości klienta odnośnie wszelkich skutków zdrowotnych wynikających ze stosowania postu.