Można wyróżnić dwie odmiany nasion lnu - brązową oraz złocistą. Poprzez bogactwo kwasów z rodziny omega 3 siemię lniane warunkuje prawidłową pracę mózgu i serca. Siemię lniane ma także właściwości łagodzące bóle żołądka ze względu na zawarte w nim śluzy (które są rozpuszczalne w wodzie, tworząc żelową strukturę) uśmierzające ból. Natomiast bogactwo roślinnych steroli wpływa na...
Dynia to super warzywo, które można wszechstronnie wykorzystać w kuchni: świetnie nadaje się do dań słodkich (np. ciast, placuszków dyniowych z owocami, deserów) oraz w wytrawnej odsłonie (np.gulasze, potrawki i sosy mięsno-warzywne, sałatki, zupy, naleśniki). Bogactwo dyni zawierają w sobie ukryte w jej środku pestki będące źródłem cynku, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz fitosteroli. Miąższ dyni...
