Szałwia nie hiszpańska a amerykańska W ciągu ostatnich kilku lat nasiona chia z szałwii hiszpańskiej (łac. Salvia hispanica) zyskały znaczną popularność wśród konsumentów. W dosłownym tłumaczeniu z języka nahuatl, słowo “chia” oznacza “oleisty”. Mogłoby się wydawać, że nazwa rośliny wskazuje na jej hiszpańskie pochodzenie. Jednak nic bardziej mylnego. Chia pochodzi z Meksyku oraz Gwatemali (Ameryki...
Historia topinamburu Topinambur (Heliantus tuberosus L.), powszechnie nazywany jest także słonecznikiem bulwiastym, to gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzącej z Ameryki Północnej. Na tamtym obszarze topinambur był uprawiany przez Indian z plemienia „Topinamboore”, od którego zaczerpnięto nazwę tej rośliny. Słonecznik bulwiasty pojawił się w Europie (w tym w Polsce) stosunkowo późno. Oszacowano, że był to...
