Pomarańcze nie z naszej ery Sezon na pomarańcze zbliża się wielkimi krokami. Warto wiedzieć skąd wzięły się te przepyszne owoce oraz co zyskuje nasz organizm, gdy je zjadamy. Cytrusy były uprawiane już w czasach starożytnych, a pierwszą wzmiankę o pomarańczach znaleziono w literaturze chińskiej, pochodzącej z czasów ubiegłej ery. Owoce te powstały ze skrzyżowania pomelo z mandarynką i obecnie są jednymi z najczęściej uprawianych...
Zdrowie i żywność ponownie idą w parze Fakt, iż spożywanie żywności może nieść ze sobą korzyści terapeutyczne nie jest nowym odkryciem. Blisko 2500 lat temu Hipokrates, nazywany ojcem medycyny, stwierdził: „Niech żywność będzie lekarstwem a lekarstwa żywnością.” Ta trafna filozofia nie była jednak praktykowana nieustannie. Wiek XIX był okresem, w którym nadeszła terapia lekowa, a w związku z tym, zapomniano o korzystnym...
