Blog dietetyczny Eatfit24

  • 06/11
    2017

    BAZYLIA

    Bazylia stanowi jedno z najbardziej powszechnych i znanych ziół. Jest rośliną jednoroczną. Zioło to stanowi ważny element kuchni włoskiej. Jest bardzo aromatyczna i idealnie komponuje się z daniami zawierającymi pomidory. Poza nadawaniem smaku potrawom bazylia ma także właściwości lecznicze. Olejki eteryczne zawarte w bazylii wpływają na usprawnienie pracy przewodu pokarmowego - hamują nadmierną fermentację w jelitach, czyli zapobiegają...

  • 03/11
    2017

    IMBIR

    Imbir jest rośliną, której kłącze znajduje szerokie zastosowanie w gastronomii jako przyprawa, nadając charakterystyczny aromat i smak potrawom. Uprawiany jest przede wszystkim w Japonii, Indiach i Chinach. Imbir ma działanie przeciwzapalne, żółciopędne, a także pobudza motorykę przewodu pokarmowego. Ma działanie łagodzące nudności, przeciwdziałające mdłościom u kobiet w ciąży oraz po narkozie i chemioterapii. Ponadto ma...

Nasi specjaliści

Mgr Natalia Szmyt

Absolwentka Gdańskiego Uniwer- sytetu Medycznego – studia licenc- jackie na kierunku Dietetyka oraz Akademii Morskiej w Gdyni – studia magisterskie na kierunku To- waroznawstwo, specjalność Usługi Żywieniowe i Dietetyka. Ukończyła również studia podyplomowe na Uni- wersytecie Warmińsko - Mazurskim – Menedżer Jakości i Bezpieczeństwa Żywności. Interesuje się chemią żywności, związkami bioaktywnymi oraz ich zmianami zachodzącymi podczas przetwarzania żywności.
 
 
Mgr inż. Sylwia Moroz

Absolwentka Uniwersytetu Warmiń- sko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku Dietetyka
oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Dieta to dla niej styl życia, w którym oprócz odpowiedniego jedzenia, podstawą jest ruch i pozyty-wne myślenie. Interesuje się psycho- logicznymi aspektami odżywiania, dlatego też jest zwolenniczka holistycznego i indywidualnego podejścia do każdej osoby w myśl dewizy: w zdrowym ciele, zdrowy duch. Jest promotorką nie tyle pomocy doraźnej, co działania długofalowego, uczącego mądrych wyborów żywieniowych.
 
 
Lic. Wioletta Dobkowska

Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyka na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Posiada dużą wiedzę z zakresu dietoterapii otyłości i choroby refluk- sowej przełyku, o której pisała pracę licencjacką. Jej pasją jest eksperymen- towanie w kuchni, tworząc niskokalo- ryczne potrawy.
Newsletter
Chcesz być na bieżąco informowany o promocjach, nowościach oraz otrzymywać niezbędne informacje dot. zdrowego żwywienia ? Zostaw nam swój adres email.