Blog dietetyczny Eatfit24

  • 03/07
    2017

    BÓB

      Bób kiedyś był bardzo popularny na terenie Europy, jednak obecnie wyparła go fasola. Gdy sezon na tą roślinę strączkową rozpoczął się na dobre, warto sięgnąć po nią i urozmaicić swoje codzienne menu.   Jest to skarbnica dobroci: bogaty w białko i kwas foliowy (ok. 150 µg w 100g produktu) oraz rozpuszczalne frakcje błonnika (odpowiedzialne m.in. za powstawanie uczucia sytości). Ponadto bób charakteryzuje...

  • 30/06
    2017

    WITAMINA C

      Witamina  C (kwas askorbinowy) występuje w produktach roślinnych, przede wszystkim w surowych owocach i warzywach. Owoce najbardziej bogate w kwas askorbinowy to: owoce dzikiej róży, czarne porzeczki, truskawki, kiwi oraz cytrusy. Natomiast z warzyw: papryka, nać pietruszki, oraz warzywa kapustne (najwięcej w: brukselce, jarmużu i brokułach). W Polsce bardzo istotną rolę w ogólnej podaży witaminy C odgrywają ziemniaki, ze...

Nasi specjaliści

Mgr Natalia Szmyt

Absolwentka Gdańskiego Uniwer- sytetu Medycznego – studia licenc- jackie na kierunku Dietetyka oraz Akademii Morskiej w Gdyni – studia magisterskie na kierunku To- waroznawstwo, specjalność Usługi Żywieniowe i Dietetyka. Ukończyła również studia podyplomowe na Uni- wersytecie Warmińsko - Mazurskim – Menedżer Jakości i Bezpieczeństwa Żywności. Interesuje się chemią żywności, związkami bioaktywnymi oraz ich zmianami zachodzącymi podczas przetwarzania żywności.
 
 
Mgr inż. Sylwia Moroz

Absolwentka Uniwersytetu Warmiń- sko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku Dietetyka
oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Dieta to dla niej styl życia, w którym oprócz odpowiedniego jedzenia, podstawą jest ruch i pozyty-wne myślenie. Interesuje się psycho- logicznymi aspektami odżywiania, dlatego też jest zwolenniczka holistycznego i indywidualnego podejścia do każdej osoby w myśl dewizy: w zdrowym ciele, zdrowy duch. Jest promotorką nie tyle pomocy doraźnej, co działania długofalowego, uczącego mądrych wyborów żywieniowych.
 
 
Lic. Wioletta Dobkowska

Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyka na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Posiada dużą wiedzę z zakresu dietoterapii otyłości i choroby refluk- sowej przełyku, o której pisała pracę licencjacką. Jej pasją jest eksperymen- towanie w kuchni, tworząc niskokalo- ryczne potrawy.
Newsletter
Chcesz być na bieżąco informowany o promocjach, nowościach oraz otrzymywać niezbędne informacje dot. zdrowego żwywienia ? Zostaw nam swój adres email.