Blog dietetyczny Eatfit24

  • 14/12
    2018

    GLUTEN I CELIAKIA

    Nadwrażliwość pokarmowa to bardzo popularne zjawisko obecnych czasów. Związane z nią nietolerancje oraz alergie pokarmowe obniżają jakość życia wielu z nas. Coraz więcej osób wykazuje nietolerancję na gluten, czyli na pewną frakcję białek, którą można znaleźć w wielu zbożach.   Czym jest gluten? Gluten to nierozpuszczalna w wodzie frakcja białkowa zbóż, takich jak żyto, pszenica, jęczmień, owies...

  • 12/12
    2018

    SZPARAGI DOBRE NA ODCHUDZANIE

    Królewskie warzywa Tradycja spożywania szparagów sięga aż 4500 lat wstecz. Gościły one wyłącznie na zamożnych, królewskich stołach. Obecnie warzywa te są uprawiane i powszechne w wielu krajach. W ostatniej dekadzie znacznie wzrosło ich spożycie także w Polsce.  Na rynku można znaleźć szparagi białe (wykopywane bezpośrednio z ziemi) oraz zielone (dojrzewające dłużej, przebijające się przez warstwę gleby i...

Nasi specjaliści

Mgr Natalia Szmyt

Absolwentka Gdańskiego Uniwer- sytetu Medycznego – studia licenc- jackie na kierunku Dietetyka oraz Akademii Morskiej w Gdyni – studia magisterskie na kierunku To- waroznawstwo, specjalność Usługi Żywieniowe i Dietetyka. Ukończyła również studia podyplomowe na Uni- wersytecie Warmińsko - Mazurskim – Menedżer Jakości i Bezpieczeństwa Żywności. Interesuje się chemią żywności, związkami bioaktywnymi oraz ich zmianami zachodzącymi podczas przetwarzania żywności.
 
 
Mgr inż. Sylwia Moroz

Absolwentka Uniwersytetu Warmiń- sko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku Dietetyka
oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Dieta to dla niej styl życia, w którym oprócz odpowiedniego jedzenia, podstawą jest ruch i pozyty-wne myślenie. Interesuje się psycho- logicznymi aspektami odżywiania, dlatego też jest zwolenniczka holistycznego i indywidualnego podejścia do każdej osoby w myśl dewizy: w zdrowym ciele, zdrowy duch. Jest promotorką nie tyle pomocy doraźnej, co działania długofalowego, uczącego mądrych wyborów żywieniowych.
 
 
Lic. Wioletta Dobkowska

Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyka na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Posiada dużą wiedzę z zakresu dietoterapii otyłości i choroby refluk- sowej przełyku, o której pisała pracę licencjacką. Jej pasją jest eksperymen- towanie w kuchni, tworząc niskokalo- ryczne potrawy.
Newsletter
Chcesz być na bieżąco informowany o promocjach, nowościach oraz otrzymywać niezbędne informacje dot. zdrowego żwywienia ? Zostaw nam swój adres email.