Blog dietetyczny Eatfit24

  • 18/05
    2017

    ZIEMNIAKI - FAKTY I MITY

      MIT: Wciąż panuje błędne przekonanie, że ziemniaki są tuczące, to nieprawda. Są to produkty niskokaloryczne, o wartości energetycznej, która nie przekracza 90 kcal w 100g. Wysokokaloryczne natomiast są chipsy oraz frytki, ponieważ ich produkcja powiązana jest z użyciem dużej ilości tłuszczu. Dla porównania: 100g ugotowanych ziemniaków dostarcza 77 kcal, natomiast w 100g smażonych frytek będzie to aż 331...

  • 10/05
    2017

    CZOSNEK - NIEPOZORNY MOCARZ

      Już we wczesnej starożytności znano lecznicze właściwości czosnku. W starożytnym Egipcie otaczany był kultem - faraon Cheops wydał rozkaz, by każdego dnia 100tys jego robotników budujących piramidę otrzymywało porcję czosnku. Twierdził on, że warzywo to doda im sił oraz energii do pracy, ponadto zapobiegnie chorobom czy epidemiom. Kiedy robotnicy nie dostali czosnku, zorganizowali strajk. Natomiast w Grecji czosnek nazywany był...

Nasi specjaliści

Mgr Natalia Szmyt

Absolwentka Gdańskiego Uniwer- sytetu Medycznego – studia licenc- jackie na kierunku Dietetyka oraz Akademii Morskiej w Gdyni – studia magisterskie na kierunku To- waroznawstwo, specjalność Usługi Żywieniowe i Dietetyka. Ukończyła również studia podyplomowe na Uni- wersytecie Warmińsko - Mazurskim – Menedżer Jakości i Bezpieczeństwa Żywności. Interesuje się chemią żywności, związkami bioaktywnymi oraz ich zmianami zachodzącymi podczas przetwarzania żywności.
 
 
Mgr inż. Sylwia Moroz

Absolwentka Uniwersytetu Warmiń- sko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku Dietetyka
oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Dieta to dla niej styl życia, w którym oprócz odpowiedniego jedzenia, podstawą jest ruch i pozyty-wne myślenie. Interesuje się psycho- logicznymi aspektami odżywiania, dlatego też jest zwolenniczka holistycznego i indywidualnego podejścia do każdej osoby w myśl dewizy: w zdrowym ciele, zdrowy duch. Jest promotorką nie tyle pomocy doraźnej, co działania długofalowego, uczącego mądrych wyborów żywieniowych.
 
 
Lic. Wioletta Dobkowska

Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyka na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Posiada dużą wiedzę z zakresu dietoterapii otyłości i choroby refluk- sowej przełyku, o której pisała pracę licencjacką. Jej pasją jest eksperymen- towanie w kuchni, tworząc niskokalo- ryczne potrawy.
Newsletter
Chcesz być na bieżąco informowany o promocjach, nowościach oraz otrzymywać niezbędne informacje dot. zdrowego żwywienia ? Zostaw nam swój adres email.